KABARFAJAR-Ubi jalar mempunyai beberapa varietas seperti ungu, kuning dan putih.
Ketiga warna pada ubi jalar menandakan tingginya kandungan antioksidan dan betakaroten.
Seperti dilansir dari laman thetealmango, Jum'at 24 Desember 2021, bahwa sejumlah penelitan mengungkap ubi jalar bisa menjadi salah satu rekomendasi untuk dikonsumsi.
Baca Juga: BREAKING NEWS: Kembali, Gunung Merapi di Yogyakarta Luncurkan Awan Panas Guguran Capai 2.500 Meter
Berikut ini lima manfaat ubi bagi kesehatan.
1. Mencegah Diabetes
Ubi jalar dianggap mengandung indeks glikemik rendah dan penelitian terbaru menunjukkan ubi jalar dapat mengurangi gula darah dan resistensi insulin pada penderita diabetes. Serat dalam ubi jalar membuat perbedaan besar juga.
Baca Juga: Maksud Hati Ingin Menyelamatkan Seekor Anjing, Seorang Ibu Serta Anaknya Hanyut Terbawa Arus Sungai
Penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat, telah meningkatkan gula darah, lipid dan kadar insulin. Satu ubi jalar sedang memberikan sekitar 6 gram serat.
2. Mengobati Radang Sendi
Ubi jalar sangat bermanfaat melawan peradangan. Mereka juga bisa melawan gejala radang sendi seperti nyeri, peradangan, pembengkakan, dan lain-lain.
Artikel Terkait
5 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Tubuh, Termasuk Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
3 Manfaat Merajut Bagi Kesehatan Tubuh
Jangan Anggap Remeh Kunyit, Ini Khasiatnya bagi Kesehatan, di Antaranya Mengatasi Peradaangan
Simak 5 Manfaat yang Didapat dari Daun Kelor Bagi Kesehatan, Salah Satunya Merawat Fungsi Otak
Simak 5 Manfaat Mengkonsumsi Kismis Hitam Bagi Tubuh, Salah Satunya Dapat Membantu Kesehatan Tulang