• Jumat, 19 Agustus 2022

Resep Lebaran 2022, Sambal Matah Bali dan Sambal Ijo Alam Sunda

- Kamis, 28 April 2022 | 04:15 WIB
Ilustrasi sambal matah. (tangkapan layar youtube devina hermawan)
Ilustrasi sambal matah. (tangkapan layar youtube devina hermawan)

KABARFAJAR - Bagi pecinta pedas, sajian sambal Matah Bali dan sambal ijo alam Sunda cocok untuk dicocol lauk sebagai menu makan siang saat Lebaran 2022.

Melalui resep Lebaran 2022, sambal Matah Bali dan sambal ijo alam Sunda khusus disajikan bagi para pecinta pedas.

Dilansir dari akun Instagram @belajar_masak_online, berbagi resep dan cara membuat sambal Matah Bali dan sambal ijo alam Sunda, berikut ini.

Baca Juga: Resep Lebaran 2022 Kue Kekinian Afghan Cookies Pilihan Sajian di Ied Mubarak

Sambal Matah Bali
Resep:
- 20 buah cabe rawit
- 10 buah bawang merah
- 1 batang serai
- 1/4 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar
- 3 sdm minyak sayur
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Kumpulan Akhlak Mulia Nabi Muhammad SAW yang Menyentuh Hati

Cara membuat:
1. Iris cabe rawit, bawang merah, dan serai sampai halus. 
2. Campurkan irisan tadi dengan bumbu-bumbu lainnya lalu remas-remas sampai tercampur rata lalu sisihkan
3. Panaskan minyak sayur lalu siram ke dalam remasan sambal Matah
4. Aduk rata dan sajikan 

Baca Juga: Luhut Binsar Pandjaitan Disebut Perdana Menteri Pertama Indonesia yang Bisa Bertemu Elon Musk

Sambal ijo alam Sunda
Resep:
- 1/2 ons cabe keriting hijau
- 10 batang cengek domba oren
- 15 batang cengek ijo
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cm kencur
- 4 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak

Halaman:

Editor: Farid Wudjy

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X