Resep Lebaran 2022 Kue Kekinian Afghan Cookies Pilihan Sajian di Ied Mubarak

KABARFAJAR - Menu spesial Afghan Cookies adalah salah satu resep Lebaran 2022 untuk disajikan di Ied Mubarak. 

Sajian kue Afghan Cookies sangat pas disajikan saat momen Ied Mubarak bersama keluarga atau sahabat.

Berikut resep Lebaran 2022 dan cara membuat menu spesial Afghan Cookies sebagai berikut. 

Baca Juga: Resep Pangsit Siram Kuah Cocok untuk Momen Eid Mubarak 1443 H atau Lebaran 2022

Bahan cookies:
- 200 gr palmboom margarine
- 60 gr gula halus
- 1 sdt vanilla butter
- 160 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung jagung
- 20 gr bubuk coklat
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 soda kue
- 90 gr corn flakes
- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Kebiasaan Rasulullah SAW ketika di Hari Raya, Ini Kata Ustadz Khalid Basalamah

Topping:
- 150 gr dark chocolate
- Kacang pecan secukupnya (yang sudah matang)

Cara membuat:
1. Mixer palmboom margarine dengan gula halus dan garam sampai rata. 
2. Masukkam vanilla butter dan saring bahan kering ke dalam wadah mixer sampai rata. 
3. Masukkan corn flakes lalu uleni sampai semua bahan menyatu. 
4. Bagi adonan menjadi 10 gr masing-masing kemudian bulatkan dan pipihkan. 
5. Simpan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. 
6. Setelah 30 menit keluarkan dan dinginkan. 
7. Steam double boiler dark chocholatenya sampai meleleh, setelah itu olesi ke atas cookies. 
8. Tempelkan kacang pecan dan tunggu sampai coklatnya kering lalu masukkan ke dalam toples. 

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran 2022 saat Idul Fitri 1443 H, Berikut Cara Membuat Kue Kacang Tanah Renyah Gurih