5 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Tubuh, Termasuk Dapat Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

- Rabu, 27 Oktober 2021 | 08:37 WIB
Kacang hijau. (Pixabay)
Kacang hijau. (Pixabay)

KABARFAJAR-Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau kaya akan sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, dan nutrisi lainnya.

Kacang-kacangan juga rendah lemak, menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang mengikuti rencana makan rendah lemak.

Fakta Gizi Kacang Hijau.

Satu cangkir (202g), kacang hijau rebus menyediakan 212 kalori, 0,8 gram lemak, 38,8 gram karbohidrat, dan 14,2 gram protein.

Baca Juga: Peneliti Jepang Ungkap Minum Kopi dan Teh Setiap Hari Bisa Bantu Perpanjang Usia

Kacang hijau merupakan sumber serat, kalium, tembaga, dan vitamin B yang sangat baik.

Informasi nutrisi berikut, untuk satu cangkir kacang hijau yang dimasak, dilansir dari USDA.

Kalori : 212
Lemak : 0.8g
Natrium : 4,04mg
Karbohidrat : 38.8g
Serat : 15.4g
Gula : 4.04g
Protein : 14.2g
Kalium : 537mg
Tembaga : 0.32mg
Tiamin (B1) : 0.33mg
Asam pantotenat (B5) : 0.83mg

Baca Juga: Gus Baha Ijazahkan Bacaan Tidak Akan Jatuh Miskin, Diamalkan Tiap Hari Pas Masuk Rumah

Halaman:

Editor: Farid Wudjy

Tags

Terkini

X